On continue encore dans la version healthy des incontournables comme les crêpes, cette recette est juste top =)
Ingrédients :
- 2 œufs
- 50 grs de farine semi complète
- 40 grs de maïzena
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
- 5 grs d'huile de coco liquide
- 120 grs de lait végétal de votre choix
Préparation :
Dans un saladier, mélangez les 2 farines.
Ajoutez les œufs et le sirop d'agave, mélangez de nouveau.
Puis ajoutez le lait végétal en 2 fois et enfin l'huile de coco. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Chauffez un poêle à feu moyen, une fois chaude, déposez une louche de pâte et cuire la crêpe 1 minute de chaque coté.
Cette recette est faite pour environ 4 crêpes, tout dépends la taille de votre poêle donc si vous en voulez plus, il faudra doubler les proportions.
Bonne dégustations les gourmand(e)s =)
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