Je continue dans les laits végétaux et donc voici le lait de noisettes, vraiment simple à faire et excellent pour la santé.
Ingrédients :
- 150 grs de noisettes
- 1 pincée de sel
- 1 cuil. à soupe de sirop d'agave
- 1 litre d'eau
Préparation :
Tout d'abord mettre les noisettes a tremper dans un bol d'eau pendant minimum 8h pour que les produits éventuellement présent soit éliminer.
Au bout de ce temps, filtrez les noisettes et jetez l'eau.
Mettre les noisettes dans votre blender avec la pincée de sel, le sirop d'agave et les 1 litre d'eau.
Mixez 4 à 5 fois 30 secondes en faisant des pauses.
Une fois prêt, filtrez à l'aide d'un sac à lait.
Récupérez le lait et le mettre en bouteille hermétique.
Il se garde 4 à 5 jours au frais.
Ne jetez pas l'okara de noisettes, vous pouvez faire d'excellent biscuits avec =)
Bonne Réalisation les gourmand(e)s ...
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