Beurre de cacahuète (Healthy)

Voici le beurre de cacahuète healthy, sans sel, sans sucre et sans huile.

Moi, je m'en sers dans les pâtisserie pour remplacer le beurre, dans mes sauces salades, etc ...

Ingrédients :

- 500 grs de cacahuètes non grillées et non salées

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C pendant 10 min.

Mettez les cacahuètes sur une plaque et étalez-les bien.

Enfournez pendant environ 15 min jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

A la sortie du four, laissez-les légèrement refroidir puis mettez-les dans un mixeur avec une lame S.

Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène (faites de temps à autre des pauses pour éviter de surchauffer votre appareil)

Transvasez le beurre de cacahuète dans un bocal et placez-le au frigo.

Bonne dégustation les gourmand(e)s  =)